SEWON Corporation
AYINGER
아잉거
레이트비어 선정, 독일 1위 브루어리
아잉거(Ayinger Brewery)는 오랜동안 맥주 뿐만 아니라 아잉거를 찾는 전세계의 방문객에게 좋은 평가를 꾸준히 받는 브루어리로 유명합니다. 아잉거 브루어리는 뮌헨 시내로부터 약 25킬로미터 떨어진 동화와도 같은 아잉(Aying)이라는 작은 마을에 1878년 설립되었으며, 아잉거 브루어리 소유의 아잉거 가스트하우스 브루어리 호텔 (Ayinger Gasthaus Brewery Hotel)은 500년 이상의 역사를 가진 바바리안 사람들에게 가장 사랑 받는 레스토랑을 가진 호텔 중 하나로 자리 매김 하였습니다. 또한 아잉거는 1878년 이래로 계속해서 한 가문에 의해 소유 되어져 왔으며, 이는 유럽의 대표적인 작지만 전통있는 브루어리로 자리매김 해 왔습니다. 최상의 맥주를 만드는 것이 최고의 의무이자 가치로 생각하는 아잉거는 전세계 맥주 생산자들의 좋은 본보기가 되고 있습니다. 최고의 브루어리의 땅이라 일컫는 독일에서조차 아잉거는 탁월함에 있어 최고의 벤치마킹 브루어리로 간주되어 왔으며, 최근 아잉거는 월드 비어 챔피언십(the World Beer Championships)에서 거의 대부분의 카테고리에서 상위권에 자리 매김 하였으며, 2015년에는 래이트비어에서 독일 최고의 브루어리(the Best Brewery in Germany)에 선정되는 등 독일 뿐만 아니라 전세계 브루어리중에서도 그 가치를 충분히 인정받는 명실상부 최고의 브루어리다.
AYINGER CELEBRATOR DOPPELBOCK
아잉거 셀러브레이터 도펠복
아잉거 셀러브레이터 도펠복은 많은 수상내역으로도 증명되듯, 독일 뿐만 아니라 세계 최고의 맥주로 알려져 있습니다. 전반적으로 검은 빛을 가지지만 미세하게 레드톤을 보이며, 환상적인 거품과 특별한 향을 보여다. 커피를 연상시키는 마일드함이 첫맛으로 나타났다가 점차 도펠복 비어에서 흔히 경험할수 있는 미세한 스위트함도 느낄수 있다.
이 름 : 아잉거 셀러브래터 도펠복(Ayinger Celebrator Doppelbock)
원 산 지 : 독일 바이에른(Bayern)
제 조 사 : 아잉거 브루어리/ Ayinger Brewery
스 타 일 : 도펠복 / Doppelbock
원 료 명 : 정제수, 보리맥아, 홉스
도 수 : 6.7%
용 량 : 330ml 병
수상내역
Ratebeer : 100 Point 획득
Ratebeer 선정 독일 맥주 1위
US Open 2014 : Silver Medal
World Beer Championship ‘01, 02, 03, 04…14
A Tierney-Jones 선정 : 죽기전 마셔야 할 맥주 1001에 수록
Manhattan’s Gilt “ 겨울철의 필수 악세사리”로 서술
World Beer Championship : Gold Medal
Stockholm Beer & Whiskey Fest : Gold Medal
AYINGER BRAUWEISSE
아잉거 브로바이스
아잉거 브로바이스는 완벽히 정제된 상면발효 맥주로서, 과일향이 풍부하게 피어나는 밀맥주로서의 완벽한 발란스를 가지며 밀맥주의 효모로부터 나타나는 맛과 향을 가집니다. 풀바디함이 첫맛으로 나타나며, 샴페인의 기포와도 같은 톡톡튀는듯 하면서도 부드러움이 따라다.
이 름 : 아잉거 브로바이스 (Ayinger Brauweisse)
원 산 지 : 독일 바이에른(Bayern)
제 조 사 : 아잉거 브루어리/ Ayinger Brewery
스 타 일 : 바이스비어(밀맥주) / Weissbier
원 료 명 : 정제수, 보리맥아, 밀맥아, 홉스
도 수 : 5.1%
용 량 : 500ml 병
수상내역
Ratebeer : 97 Point 획득
European Beer Star 2015 : 금메달 수상(Best of Best Gold Medal)
Ratebeer : "World's Top Hefeweizen (Feb. 2015 )
Wine Enthusiast Magazine : "Top 25 Beers of 2013"
US Open Beer Championships 2011 : Gold Medal
World Beer Championships ‘01, 02, 03, 04, 05, 06….14
North American Beer Awards 2010 : Bronze Medal
Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft’04, 05 : Gold Medal
AYINGER URWEISSE
아잉거 우르바이스
강렬한 호박색과 효모의 탁함과 함께 나타나는 상면발효 방식의 우르바이스는 밀의 신선함과 다크 몰트의 조합은 복잡하면서도 풀바디한 맛을 선사하며, 샴페인의 기포와도 같은 톡톡튀는 듯 하면서도 부드러움이 따라다
이 름 : 아잉거 우르바이스 (Ayinger Urweisse)
원 산 지 : 독일 바이에른(Bayern)
제 조 사 : 아잉거 브루어리/ Ayinger Brewery
스 타 일 : 바이스비어(밀맥주) / Weissbier
원 료 명 : 정제수, 보리맥아, 밀맥아, 홉스
도 수 : 5.8%
용 량 : 500ml 병
수상내역
Ratebeer : 96 Point 획득
European Beer Star 2015 : 은메달 수상
European Beer Star 2014 : 금메달 수상
European Beer Star 2012 : 금메달 수상
European Beer Star 2011 : 금메달 수상
Stockholm Beer & Whiskey Fest : Gold Medal
A Tierney-Jones 선정 : 죽기전 마셔야 할 맥주 1001에 수록
World Beer Championships : 금메달 수상
AYINGER ALT-BAIRISCH DUNKEL
아잉거 알트바이리쉬 둔켈
짙은 블랙컬러를 중심으로 빛에 비춰 보았을때 골드브라운 컬러가 은은하게 드러납니다. 부드러운 아로마와 몰티함은 커피를 연상시킵니다. 총 5가지의 몰트를 이용해 만든 둔켈은 뮌헨의 전통 방식인 Double숙성방식을 고수한 최고의 흑맥주다.
이 름 : 아잉거 알트바이리쉬 둔켈 (Ayinger Alt Bairisch Dunkel)
원 산 지 : 독일 바이에른(Bayern)
제 조 사 : 아잉거 브루어리/ Ayinger Brewery
스 타 일 : 둔켈(흑맥주) / Dunkel
원 료 명 : 정제수, 보리맥아, 홉스
도 수 : 5.0%
용 량 : 500ml 병
수상내역
Ratebeer : 95 Point 획득
Ratebeer : World’s Top Dunkel - 세계 최고 둔켈 선정
Men's Journal : 세계 100대 맥주로 선정
World Beer Championships : 금메달 수상
Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft : 금메달 수상
World Beer Cup 2014 : 동메달 수상
European Beer Star 2014 : 동메달 수상
AYINGER JARHUNDERT BIER
아잉거 야훈데르트비어
아잉거 브루어리의 100주년을 기념하기 위해 만든 야훈데르트비어는 골든 옐로우 컬러를 나타내며, 미세한 꿀향과 섬세한 스파이시와 더불어 강렬한 풀바디함의 첫맛, 좋은 발란스의 느낌 그리고 완벽한 조화의 맛을 차례로 선사다.
이 름 : 아잉거 야훈데르트비어 (Ayinger Jarhundert Bier)
원 산 지 : 독일 바이에른(Bayern)
제 조 사 : 아잉거 브루어리/ Ayinger Brewery
스 타 일 : 엑스포트 라거/ Export Lager
원 료 명 : 정제수, 보리맥아, 홉스
도 수 : 5.0%
용 량 : 500ml병
수상내역
World Beer Championships : 금메달 수상
Öko-Test magazine : Best Beer in German – 독일 최고 맥주
Calgary Beerfest : Best International Lager – 세계 최고 라거
